Der Caterpillar 568 ist ein Trägergerät für Forstzwecke, das mit verschiedenen Ausrüstungen angeboten wurde. Es wiegt um die 47 t und wird von einem Caterpillar C9.3 Dieselmotor mit 259 kW (347 PS) angetrieben.

Dieses Modell zeigt die Ausführung als „Log Loader“ in Form eines sogenannten „Heel Boom Loader“, wie er typischerweise in Nordamerika verwendet wird.